Programunkban a FIFo elv ("first in first out”) alapján működik a raktárkészlet kezelés, azaz amit először raktároztunk be, azt fogjuk először felhasználni.
FIFO eljárás lényege: az alapanyagfelhasználás elszámolása úgy történik, hogy a felhasználást mindig a legkorábbi beérkezések értékével számoljuk el (első be, elsőnek ki), amely azt eredményezi, hogy a megmaradt alapanyagok mindig a későbbi beszerzési értéken kerülnek kimutatásra.
Vagyis lehetővé teszi, hogy a raktárkészlet értékét a lehető legpontosabban tarthassuk nyilván, hiszen a rendszer sorban fogyasztja a legrégebben beérkezett alapanyagokat a hozzájuk tartozó beszerzési árral.
A raktárkészletünket több lekérdezésben is tudjuk ellenőrizni, de amelyek a legfontosabbak számunkra a készletkezelés szempontjából az a készlet kimutatás és a termékek szerinti fogyás lekérdezés. A készlet kimutatás lekérdezésben lehetőségünk van ellenőrizni az alapanyagok bekerülési értékét, ehhez egy külön FIFO táblát hoztunk létre, a termékek szerinti fogyásnál pedig a termék eladási árán kívül a hozzá tartozó alapanyagok beszerzési árát is egy külön oszlopban kilistázza nekünk.
⏰Kedves Vendéglátós!
Tudjuk, hogy az időd drága. A pult mögött nincs lehetőség hosszú betanulásra, a pincérek nem fognak kézikönyveket bújni, az üzletvezetők pedig nem informatikusok. Ezért hoztuk létre a StandMágus vendéglátó szoftvert – egy könnyen használható éttermi rendszert, ami a gyakorlatban is azt nyújtja, amit ígér: gyors betanítást, egyszerű működést és megbízható napi támogatást.
Miért kulcsfontosságú a gyors fizetés vendéglátóhelyeken?
A vendégek nem szeretnek várni – és valószínűleg Te sem! A rohanó világban a gyors kiszolgálás ma már alapelvárás. Egy étteremben, kávézóban vagy bárban a fizetés az egyik legérzékenyebb pont. Ha lassú és nehézkes, könnyen rossz szájízt hagyhat a vendégben.
A vendégeid gyors és gördülékeny fizetést várnak, míg Te és a csapatod minél kevesebb hibát, sztornót és adminisztrációt szeretnétek.
A megfelelő vendéglátó szoftver kiválasztása komoly döntés, amely alapjaiban határozza meg üzleted napi működését, hatékonyságát és a vendégélményt. Egy jól megválasztott rendszer nemcsak időt és pénzt spórol neked, de hozzájárul a csapatod gördülékenyebb munkájához is. Ha most keresed az ideális vendéglátó szoftvert, jó helyen jársz: a Stand-Mágus Kft. komplett megoldást kínál minden vendéglátós igényre.
A vendéglátás világa folyamatosan fejlődik, hogy megfeleljen a gyors kiszolgálás és hatékony működés elvárásainak. Az egyik legújabb technológiai megoldás, amely egyre népszerűbbé válik, a konyhai monitor rendszere. Ez az eszköz nemcsak a hagyományos papír alapú rendeléstovábbítást helyettesíti, hanem a blokknyomtatós megoldásokat is felülmúlja. Gyorsabb, pontosabb és környezetbarátabb – ez a konyhai monitor!